Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Какие продукты помогают при дефиците железа?
При дефиците железа следует употреблять продукты, богатые этим микроэлементом. В первую очередь это мясо (говядина, печень), птица (курятина, индейка), морепродукты (устрицы, креветки), яйца. Кроме того, полезны бобовые (чечевица, горох), орехи (фундук, кешью), зеленые овощи (шпинат, брокколи), а также сухофрукты (курага, изюм).
Можно ли употреблять кисломолочные продукты при дефиците железа?
Кисломолочные продукты можно употреблять при дефиците железа, однако они не являются богатым источником этого микроэлемента. Лучше предпочесть мясо, овощи и бобовые, чтобы получить необходимое количество железа. Однако, кисломолочные продукты полезны для организма в целом, так как содержат другие важные питательные вещества, такие как кальций и пробиотики.
Какие напитки следует избегать при дефиците железа?
При дефиците железа следует избегать употребления чая и кофе, так как они могут снижать усвоение железа организмом. Таннины, содержащиеся в чае и кофе, образуют нерастворимые комплексы со железом, что мешает его усвоению. Лучше заменить чай и кофе на другие безалкогольные напитки, такие как натуральные соки, вода или безкофеиновый зеленый чай.
